園林工程的概念有廣義和狹義之分，從廣義上講，它是綜合的景觀建設工程，是自項目起始至設計、施工及后期養護的全過程。從狹義上理解，園林工程是指以工程手段和藝術方法，通過對園林各個設計要素的現場施工而使目標園地成為特定優美景觀區域的過程，也就是在特定范圍內，通過人工手段（藝術的或技藝的）將園林的多個設計要素（也稱施工要素）進行工程處理，以使園地達到一定的審美要求和藝術氛圍，這一工程實施的過程就是園林工程。

泰安園林工程的分類多是按照工程技術要素進行的，方法也有很多，其中按園林工程概、預算定額的方法劃分是比較合理的，也比較符合工程項目管理的要求。這一方法是將園林工程劃分為3類工程：單項園林工程、單位園林工程和分部園林工程。

1、單項園林工程是根據園林工程建設的內容來劃分的，主要定為3類：園林建筑工程、園林構筑工程和園林綠化工程。

① 園林建筑工程可分為亭、廊、榭、花架等建筑工程。

② 園林構筑工程可分為筑山、水體、道路、小品、花池等工程。

③ 園林綠化工程可分為道路綠化、行道樹移植、庭園綠化、綠化養護等工程。

2、單位園林工程是在單項園林工程的基礎上將園林的個體要素劃歸為相應的單項園林工程。

3、分部園林工程通過工程技術要素劃分為土方工程、基礎工程、砌筑工程、混凝土工程、裝飾工程、栽植工程、綠化養護工程等。